فوائد البندق للجسم

فوائد البندق للجسم ، يعتبر البندق من ألذ المكسرات التي نحب تناول حباتها، أو استخدامها لتزيين بعض أطباق الحلويات. كما أن شجرته تظل تثمر حتى تبلغ عمرها الـ80 عام، ويبقي البندق صالحاً للأكل حتى بعد تحميصه بفترة طويلة. له أنواع متعددة، وفوائد لا حصر لها وللتعرف على المزيد عن فوائد البندق، ندعوكم لقراءة مقالنا الآتي من موسوعة.

فوائد البندق للجسم

• يعود أصل أشجار البندق إلى 7000 عام قبل الميلاد، وبالتحديد في العصر الحجري المتوسط. وقد تم اكتشاف كميات كبيرة منه بأسكتلندا، وبريطانيا، والصين، وتركيا.
• ولقد ذُكر في “كتاب الحشائش” للطبيب الإغريقي ديسقوريديس قبل أكثر من ألفي عام، أن البندق كان من أبرز الرموز التاريخية على السلام والمصافحة عند كثير من الشعوب، كما ارتبط اسم البندق بإله التجارة وحماية القوافل الإله هيرميس بن زيوس ومايا.
• وتتعدد أنواع البندق فمنها : التركي، والأميركي، والصيني، والشائع، والآسيوي، والمقرن، وبندق أكبر.
• كما ويحتوي البندق على العديد من العناصر الغذائية؛ فهو يحتوي على كمية كبيرة من السكريات والدهون و البروتين، والأملاح المعدنية مثل الكبريت والزنك والحديد والنحاس والمنجنيز و الكلور والفوسفور والصوديوم، هذا بالإضافة إلى فيتامينات (ب1، ب2، ب3، ب5، ج، هـ ).

هل البندق يزيد الوزن

• نظراً لاحتواء ثمار البندق على السكريات والدهون فهي حتماً تنجح في علاج مشكلة النحافة وتزيد الوزن.
• ولأنه من أشهر أنواع المكسرات فهو يعمل كفاتح طيب للشهية.
• فقط يُنصح بتناول البندق بالإضافة للتين حتى يحقق فائدته في حل مشكلة النحافة وبعد الفروغ من تناول الطعام، هذا بالإضافة إلى أنه يقضي على الديدان الشريطية التي تصيب معدة الأطفال وتكبح الشهية، وتمنع استفادة الجسم من الطعام وتسبب النحافة.

فوائد البندق لمرضى السكري

• لحمض الأوليك الموجود بالبندق تأثير إيجابي على خفض نسبة السكر في الدم، والحد من الالتهابات.
• هذا بالإضافة إلى سيطرته على أعراض مرض السكري والتي تسبب كثرة التبول، وفي أحيان كثيرة السمنة الزائدة.
• ويساعد تناول البندق أيضاً على ضبط ضغط الدم، ويخفض كثيراً من مستويات الكوليسترول في الدم.

فوائد البندق للاعصاب

• يعزز تناول البندق من الروابط الكيميائية بين النواقل العصبية في الدماغ، مما يحمي فترات نوم الفرد من الأرق واضطرابات النوم.
• هذا بالإضافة إلى أنه قادر على حفظ النشاط البدني للفرد، والقضاء على الوهن والخمول.
• يحفز تناول البندق الحالة المزاجية الإيجابية للإنسان، ويرفع درجات التركيز لديه لأطول فترة ممكنة.
• ويُحسن تناول البندق الصحة العصبية، ووظائف الدماغ، ويُؤخر التعرض للشيخوخة المبكرة، ويقي من الإصابة تحديداً بالزهايمر.

فوائد البندق للجهاز التنفسي

• كان البندق يُخلط قديماً بالفلفل الأسود والعسل للقضاء على النزلات الصدرية.
• كما أن في تناوله شفاء للأمراض المزمنة مثل الربو وحساسية الأنف وحساسية الصدر.
• ويعالج تناول البندق مع ماء العسل حالات السعال المزمن.

فوائد البندق لصحة الهضم

• يساعد البندق في تحسين العملية الهضمية، فنظراً لاحتوائه على الألياف فهو يساعد على تجنب حدوث الإمساك.
• كما أنه يستخدم في تهدئة الجهاز الهضمي؛ حيث يقلل الانتفاخ، والاضطرابات المعدية، ويجنب التعرض للحموضة أو الحرقة.
• هذا بالإضافة إلى تعزيزه عملية الآيض، وكونه مدر جيد للبول.

فوائد البندق للبشرة والشعر

• تبرز أحد استخدامات البندق الشهيرة في استخلاص زيته والذي يدخل في صناعة مستحضرات التجميل، ومركبات العناية بالشعر والبشرة.
• كما أن تدليك فروة الرأس بزيت البندق يساعد على تقوية الجذور، وتنشيط فروة الرأس، وتوفير نمو آمن للشعر.
• ويستخدم زيت البندق ومكوناته أيضاً في الحفاظ على الشعر المصبوغ لفترة أطول، كما ويحمي الشعر من أثر المواد الكيميائية عليه.
• ويقي زيت البندق البشرة من نتائج التعرض للأشعة فوق البنفسجية لفترات طويلة، ويضمن ترطيب الجلد وحمايته من الجفاف.

وتضاف إلى مجموعة فوائد البندق قدرته على تعزيز الدورة الدموية، ووقاية الحامل أثناء فترة الحمل وما بعد الولادة وخلال مرحلة الإرضاع. هذا بالإضافة إلى حمايته الجسم من الإصابة بالسرطان وأي من أنواع الالتهابات. كذلك دوره الرئيسي حدوث نمو طبيعي وآمن للأجنة، وللأطفال.