– عودان من القرفة (الدارسين).
– قشرة برتقالة صغيرة.
– ملعقتان طعام من السكر.
– علبتان من الجيلي (بنكهة التوت).
– 5 ورقات جيلاتين.
– 200 غم من التوت.
– 200 غم من العنب الأسود.
– 150 غم من الفراولة المنصفة.
– طبق مستطيل.
الطريقة:
– في إناء ضعي 300 مل من الماء مع القرفة، قشر البرتقال والسكر.. واتركي الخليط على النار لمدة 10 دقائق.
– أخرجي أعواد القرفة وقشر البرتقال من الماء، ثم ضعي الجيلي وورقات الجيلاتين.
– ضعي القليل من الفواكه ثم اسكبي القليل من السائل الجيلاتيني، ثم ضعي طبقة أخرى من الحشو، واتركيه لمدة 30 دقيقة.
– ضعي الباقي من الجيلي في الثلاجة، ثم أعيدي الكرة في عمل الطبقات من الجيلي والفواكه حتى تصبح ثلاث طبقات.
– اتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل أن تقلبيه.
– يمكنك تقديمه مع الآيس كريم.
المصدر: بوابة المرأة