كفتة بطاطس بالفرن

1- لتحضير الكفتة: في وعاء امزجي اللحم المفروم، البصل والبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.
2- قسمي الكفتة إلى دوائر صغيرة الحجم ثم صفيها في صينية فرن.
3- زيدي على الصينية البطاطس، الطماطم والبصل.
4- لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم ضعي معجون الطماطم والماء ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الحلو.
5- امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أسكبي الصوص عل الكفتة في الصينية.
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة. جربي هذه الوصفات الجديدة بالكفتة.