وصفة لتحضير بانكيك الحنطة السوداء بطريقة صحية
Share your love
المقادير لتحضير بانكيك الحنطة السوداء
2 بياض البيض
1 ملعقة زيت كانولا
21 كوب حليب خالي الدسم
21 كوب دقيق من قمح كامل
21 كوب قمح من حنطة سوداء
1 ملعقة مسحوق الخبيز
1 ملعقة سكر
21 كوب مياه غازية
3 أكواب شرائح توت أرضي
ملاحظات اخصائية التغذية
- بعد تحسين الطبق وازالة معظم مصادر الدهون يعد صحي وملائم جدا للعديد من الحالات المرضية.
- انتبه لحصصك من هذا الطبق حتى لا يزيد وزنك فهو عالي نسبيا بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية، ومن الممكن ان يكون مثال على وجبة خفيفة صحية.
بانكيك الحنطة السوداء ومرضى السكري
- استعمال القمح من الحنطة الكاملة يساعد في موازنة مستوى سكر الدم كونه يحتوي على الالياف.
- يفضل تبديل السكر بالمحليات الصناعية.
- ممكن الاستمتاع بهذه الوجبة كوجبة تحلاي بديلة عن الحلويات – كوجبة خفيفة بين الوجبات الاساسية ضمن برنامج غذائك اليومي وعدم المبالغة، فوجبة واحدة تزود تقريبا بوجبة ونصف من النشويات اي بما يعادل 24 جرام.
بانكيك الحنطة السوداء ومرضى القلب
- استعمال بياض البيض دون الصفار يزود بالبروتينات ويقلل كمية الكولسترول للطبق.
- انتبه للكمية المتناولة من هذا الطبق كونها تحوي كمية عالية من السكريات البسيطة والسعرات الحرارية التي قد تتحول الى دهون وتتراكم في الجسم.
بانكيك الحنطة السوداء والنساء الحوامل
- من الأطباق اللذيذة والمفيدة جدا للحامل كونها تحوي البروتين والكربوهيدرات والالياف.
- تمد جسمك بالطاقة.
- تمد جسمك بفوائد من ألياف وكربوهيدرات معقدة قد تساعد في الوقاية من الامساك.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
سعرات حرارية | 143 |
دهون إجمالية | 3 جرام |
دهون مشبعة | بقايا |
دهون أحادية الإشباع | 2 جرام |
كوليسترول | بقايا |
صوديوم | 150 ملجرام |
مجمل كربوهيدرات | 24 جرام |
ألياف غذائية | 3 جرام |
بروتين | 5 جرام |
Source: Webteb.com