وصفة لتحضير موزات مع صلصة المشروم بطريقة صحية

0

وصفة لتحضير موزات مع صلصة المشروم بطريقة صحية

اليكم الاسرار التغذوية والصحية لوصفة موزات مع صلصة المشروم من مطبخ منال العالم.

وصفة لتحضير موزات مع صلصة المشروم  بطريقة صحية

المقادير لتحضير موزات مع صلصة المشروم .

6 حصص 

المقادير

5-6 قطعة موزات

1 ملعقة صغيرة هيل ناعم

2/1 ملعقة صغيرة ملح

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2/1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

2 حبة كبيرة بصل مقطع جوانح

3 فص ثوم شرائح

2 كوب مشروم شرائح

2 ملعقة كبيرة خل بالسميك

1 حبة طماطم مقشر مفروم

للتقديم

أرز بالشعيرية / بقدونس مفروم

ملاحظات اخصائية التغذية

  • طبق الموزات مع صلصة المشروم قد يعد طبق متكامل فهو يحتوي معظم العناصر الغذائية الضرورية من كربوهيدرات ودهون وبروتينات، بالاضافة للعديد من المعادن والبروتينات.
  • تحتوي هذه الوصفة على فيتامين د والمأخوذ من المشروم.
  • لمن يبحثون عن طرق تقليل السعرات الحرارية والمحافظة على الوزن أو خسارته فعليهم بشوي الموزات فقط دون قليها وتقيلل كمية الزبدة المستخدمة.
  • يفضل أخذ حصة محسوبة من النشويات (الارز) حتى لا نزيد من عدد السعرات الحرارية .

موزات مع صلصة المشروم . ومرضى السكري

  • يجب أن تنتبه لحصتك الملائمة من النشويات المستمدة من الارز .
  • الابتعاد عن قلي الموزات والاكتفاء بشويها لتقليل نسبة الكولسترول والدهون.
  • وجدت الابحاث مؤخرا عن علاقة فيتامين د ومعدلاته السليمة في الدم ، وتحسين مزاج مريض السكري.

موزات مع صلصة المشروم . ومرضى القلب

  • لتقليل الكولسترول والدهون يفضل الابتعاد عن قلي الموزات وسلقها أو شويها والاعتماد على دهنها لوحده بدون اضافة زبدة أو اي مصدر دهن اخر ، وانما القليل من الماء قد تكون كافيه.
  • وجدت الابحاث وجود علاقة بين تناول الاحتياجات اليومية من فيتامين د والمحافظة على الضغط الدموي.

موزات مع صلصة المشروم . والنساء الحوامل

  • قد تكون هذه الوصفة ملائمة لكِ سيدتي الحامل حيث انها تعتبر وجبة تقليدية تقريبا الا ان اضافة المشروم لها اغناها بفيتامين د والذي تحتاجين اليه في فترة حملك لصحة عظامك ولنمو جنينك.
  • تحوي هذه الوصفة بروتين حيواني ذو جودة عالية ضروري لنمو خلايا جنينك وتطوره.
  • اذا ما كنتي تعانين من الحرقة في المعدة فعليكِ بتخفيف كمية الزبدة المستخدمة والابتعاد عن القلي والاكتفاء فقط بالشوي.

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية 505
بروتين 54 غرام
دهون إجمالية 19 غرام
مجمل كربوهيدرات 25 غرام
ألياف غذائية 1 غرام
صوديوم 352 ملغم
كوليسترول 170 ملغم
Source: Webteb.com
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد