اسهل طريقة بان كيك

1- في وعاء امزجي الدقيق، السكر، الملح والبايكنغ باودر حتى تتداخل المكونات.
2- أضيفي على خليط الدقيق البيض، الحليب، الزيت النباتي وخلاصة الفانيليا.
3- حركي المكونات حتى تحصلي على مزيج متماسك.
4- في مقلاة على النار مدهونة بالقليل من الزيت اسكبي مقدار مغرفة من المزيج في الوسط على شكل كرة.
5- اتركي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثم إقلبيها للجهة الثانية لتصبح ذهبية اللون.
6- كرري الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.