الحواوشي أكلة مصرية شهيرة ، وشعبية نوعاً ما وذات طعم مميز ، وتحتوي على خصائص غذائية مفيدة ، لإحتوائها على اللحم ، وهي من المواد التي تمد الجسم بالطاقة ، وكمية جيدة من الكربوهيدرات ، والبروتينات ، المهمة لصحة الجسم ، يُمكن تحضيره في المنزل بكل سهواة بطعم لذيذ وشهي .
المقادير
- كيلو لحمة مفروم .
- بصلة كبيرة مفرومة .
- خبز أسمر .
- ملعقة صغيرة زيت نباتي .
- ملعقة صغيرة ملح .
- ملعقة صغيرة بهارات لحمة .
- ملعقة صغيرة فلفل أسود .
طريقة التحضير
- نضع اللحم المفروم في وعاء عميق .
- نُضيف البصل والفلفل والملح والبهارات ، ثم نخلط المكونات جيداً .
- نفتح الخبز من المنتصف بإستخدام السيكنة .
- ندهن الخبز من الداخل بالزيت ، ثم نحشو الخبز بخليط اللحم .
- ندهن الخبز من الخارج بالزيت ، ثم نرص الحواوشي في صينية .
- نضع الحواوشي في الفرن لمدة نصف ساعة حتي ينضج جيداً ويتحمر .
- نضع الحواوشي في طبق ، ثم نُقطعه ويُقدم مع سلطة الطحينة والمخلل .
