العناصر الغذائية الموجودة في الاغذية النباتية التي قد تتصدي لتكون الاوعية الدموية

1-      فول الصويا 

2-      بذر الكتان

3-      قشر الليمون

4-      الحبوب الكامله

5-      الخضروات ذات الاوراق الخضراء

6-      البلح

7-      الرمان

بعض النصائح التي تساعدعلي تنشيط الجهاز المناعي

–          اثناء طهي الطعام قللي من نصف الي ثلثي نسبه الدهون الموجودة في وصفة الطعام دون ان يحدث ذلك فارق في المذاق

–          اثناء التسوق تجنب شراء الاطعمة الجاهزة مثل الاطعمه المصنعه او المعلبة او المغلفة او الجاهزة واستعيضي عن ذلك بالاطعمه الصحية المفيدة مثل الفاكهه الطازجة و الحبوب الكاملة و البقول و المكسرات و عند شراء اللحوم احسن لحم هو لحم الديك ثم الدجاج و اخيرا اللحوم الحمراءخالية الدسم و يجب ان يزال جميع الدهون قبل الطهي ولا يجب ان يمون الاستهلاك اليومي للحوم اكثر من 120 جرام

–          يمكنك معالجة ادملن الدهون و السكر بالطريقة التالية :

1-      ابداي بتناول طبق نباتي خالص في بداية الوجبة

2-      تناولي بعد ذلك الحبوب مثل الارز او القمح

3-      مع حلول وقت تناول الوجبه الرئيسيه ستجدين انك فقدت جزءا كبيرا من رغبتك في تناول اللحوم و الدهون

4-      عند الاحساس بالجوع تناولي اللبن الخالي الدسم او الماء او العصير او الشاي الاخضر

–          قومي بتحضير الطعام اما في الفرن او علي النجار او بسلقه و تجنبي بقدر الامكان قلي الطعام فالقلي هو اسهل وسيله لتحويل الطعام الصحي الي طعام ملئ بالدهون محفز للذرات الحرة و الامراض الاخري

–          حاولي تناول الافطار و يكون في وقت مبكر بقدر الامكان فذلك يقلل تراكمه في الجسم علي شكل دهون .

–          اخيرا تجنب هذه الاطعمه بقدر الامكان فهي تعتبر احد الاسباب الرئيسية التي تقف وراء الاصابه بامراض القلب و السرطان و السمنه وغيرها من الامراض الخطيرة وهي : الزبد ، الجبن الدسم ، البطاطس المقلية ، البرجر ، لحم اللانشون ، السمن الصناعي ، اللحوم الحمراء

المصدر: جروحي