Table of Contents
يتم استخدام العديد من أنواع الورد ، ومنها الورد المحمدي في صناعة العطور ، والمربى ، والعصائر ، كما تتواجد في الحدائق ، ويتم استخدامها في المجال الطبي بسبب خواصها الطبية والتجميلية ، كما يُصنع منه ماء الورد بشكل خاص ببلاد الشام ، وفي إيران حيث ينتشر استخدامه هناك بشكل كبير ، وسوف نتعرف معاً على المزيد من المعلومات حول الورد المحمدي ، والفرق بين الورد المحمدي والسلطاني .
ما هو الورد المحمدي
الورد المحمدي أو ما يُعرف بالورد الدمشقي ، وهي من أسماء الورود المنتشرة في بلاد دمشق ، ويتميز بالشكل الجميل ، والرائحة المتميزة ، وقد انتشر استخدام هذه أنواع الورود المحمدية منذ القدم في العديد من الاستخدامات ، وهو ملك الزهور ، ويوجد به العديد من المركبات التي جعلت له الكثير من الفوائد ، ومنها الفلافونويد ، جليكوسيدات ، فيتامين أ ، فيتامين ج ، فيتامين د .
يصل ارتفاع شجرة الورد المحمدي لنحو 1.5 متر ، ولها أشواك كثيرة ، وأغصان متفرعة لأربعة من الأغصان ، أما أزهارها فهي باللون الزهري الفاتح ، وبالغصن الواحد عدد من الورود ، ولها رائحة جميلة .
الورد المحمدي في الحديث الشريف
لقد كان الرسول عليه الصلاة والسلام يستخدمه ، وذلك سُمي بهذا الاسم ، وخاصة ماء هذا الورد ، وقد جاء عن الرسول قوله عن الورد المحمدي ، ” إنما الورد يزيد في ماء الوجه وينفي الفقر ، و أن من مسح وجهه بماء الورد لم يصبه في ذلك اليوم بؤس ، ولا فقر ومن أراد التمسح بماء الورد فليمسح به وجهه ، ويديه وليحمد ربه ، وليصلي عليّ ” .
زراعة الورد المحمدي
يمكن زراعة الورد المحمدي بالتربة الطينية ، ولكن من الأفضل التربة الجافة ، ويمكن أن ينمو بالتربة القلوية والحامضة ، ويمكنه النمو بدون ظل ، أو في ظل خفيف ، كما ينمو بالتربة الرطبة أيضاً ، وهو من الورود المُتسلقة ، ويزهر طول العام ، ولكن تزداد بتلاته بالربيع والخريف .
استخدامات الورد المحمدي بشكل عام
الورد المحمدي من أنواع الورود المتعددة الاستخدامات ، فمن المنتشر استخدامه لتزينن الحدائق ، وفي إنتاج العقاقير الطبية ، وصناعة المنتجات الغذائية ، وفي أغراض الطهي كنوع من التوابل ، وفي صنع الحلوى ، والمثلجات ، والزبادي ، ليمنحها نكهة خاصة ومختلفة ، ويتم استخدام الزهور ، والتابل ، والبذرة ، والجذع في هذه الاستخدامات .
ويتم استخدام الشجيرات الصغيرة ، والزهور ذات اللون الأحمر ، وتُستخدم الأوراق في الطبخ ، كما يتم استخدامه في إنتاج ماء العطر ، ونكهة للمشروبات ، وفي المخبوزات ، وتُستخدم الأوراق كنوع من التوابل ، وتحتوي البذور على كميات كبيرة من فيتامين هاء ، ويمكن طحنها بشكل مسحوق وخلطها مع الدقيق ، أو إضافتها للأطعمة المختلفة لإضافة نكهة مُحببة .
الاستخدامات الطبية للورد المحمدي
- يتم استخدامه كنوع من المُلين .
- يتم استخدامه للحد من مشاكل المعدة المختلفة ، ومنها عسر الهضم .
- كمادة مضادة للتقلص .
- يفيد في علاج مرض السرطان .
- مفيد لمشاكل القلب عند مرضى القلب .
- يساعد على التخلص من النحافة ، وزيادة الوزن لدى الأشخاص الذين لديهم مشكلة النحافة بشكل حاد .
- يتم استخدامه في معالجة مرض الصفراء .
- يُستخدم كمهدئ للأعصاب .
- يحتوي على الكثير من المعادن ، والفيتامينات ، لذلك يتم استخدامه كمنشط حيوي للجسم .
- يوجد به العديد من الأحماض الضرورية للجسم .
- يتم استخدامه في صنع ماء الورد ، الذي يُستخدم في الأغراض التجميلية ، لتنعيم وتجميل البشرة ، والتخلص من التشققات ، وتنظيف المسام ، ويتم إضافته لماء الاستحمام ، لمنح الجسم رائحة جميلة ، وله تأثير مُنعش عند الاستحمام كذلك ، كما يتم استخدامه كغسول للفم .
- يتم صناعة الشموع العطرية من الكثير من أسماء الورود ، ومنها الورد المحمدي .
فوائد الورد المحمدي
- يحتوي الورد المحمدي على مركب الميثانول ، وبالتالي فهو مفيد لمرضى السكري ، لقدرته على تقليل معدلات الجلوكوز بالدم ، والحد من ارتفاعه بعد الوجبات المختلفة .
- تعزيز وظائف الأوعية الدموية والقلب ، لاحتوائه على بعض المركبات التي تساعد على تثبيط نوع من الإنزيمات التي تؤدي لارتفاع ضغط الشرايين ، وحدوث انقباض القلب .
- تعزيز عمل الجهاز المناعي ، ومنع التعرض لمرض نقص المناعة ، أو ما يُعرف بمرض الإيدز .
- لزيت الورد المحمدي خواص محاربة للفطريات ، والبكتيريا ، للمساعدة على محاربة بكتيريا نوع من البكتيريا التي تهاجم الجسم ، والعديد من أنواع الطفيليات .
- يتميز الورد المحمدي بخواصه المضادة للالتهابات ، ويمكنه علاج مرض الاستسقاء ، عن طريق تثبيط الأسباب المؤدية للالتهابات .
- يحتوي على الكثير من المواد المضادة للأكسدة ، وبالتالي يتم استخدامه للحد من التعرض للعديد من أنواع السرطان ، ومنها سرطان البروستاتا ، والثدي ، وسرطان الرئة ، والبنكرياس، إضافة لسرطان الجلد ، وسرطان القولون .
- المساعدة في معالجة الالتهاب بالمفاصل ، أو ما يُعرف بالالتهاب المفصلي الروماتويدي ، والحد من الآلام الناتجة عنه .
فوائد أخرى للورد المحمدي
- استنشاق عطر الورد المحمدي يعزز من استرخاء الأعصاب ، وتخفيف الألم ، والمساعدة على النوم بشكل هادئ ، كما يحد من التعرض للاكتئاب ، والقلق .
- التحسين من وظائف جهاز الأعصاب ، والحد من التشنجات العصبية ، وتعزيز الذاكرة .
- تنظيم إنتاج الهرمونات في الدم ، وفي الجسم بشكل عام .
- معالجة مشاكل الجهاز التنفسي ، ومنها الضيق بالتنفس ، والسعال ، والربو ، كما يعالج الحمى أيضاً .
- التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي ، ونذكر منها الغثيان ، واحتقان الكبد .
- حماية الجلد والبشرة ، حيث يتم استخدام زيته في معالجة حب الشباب ، والحد من ظهوره ، ويساعد على منح البشرة النضارة ، والصحة ، ويسُتخدم كذلك للمساعدة على التئام الجروح .
- الورد المحمدي من أنواع الرد التي تحتوي على معدلات مرتفعة من الفيتامينات المفيدة للشعر بشكل خاص ، ومنها فيتامين أ ، فيتامين ب ، لهذا يتم استخدامه في تنعيم وتقوية الشعر ، ولحماية فروة الرأس من التعرض للجفاف . [1]
الفرق بين الورد المحمدي والسلطاني
لا يوجد فرق كبير بين الورد المحمدي والسلطاني ، حيث أن لهم نفس الرائحة تقريباً ، ولكن هناك اختلاف في الحجم ، ومدة البقاء فوق الشجرة ، حيث يمتاز الورد المحمدي بصمود البتلات لعدد من الأيام ، أما بتلات الورد السلطاني تتساقط بتلاته باليوم الثاني من التفتيح . [2]