يعتبر فصل الصيف هو الوقت المثالي لإضافة المزيد من الفواكه والخضروات إلى نظامك الغذائي. وهل هناك طريقة أفضل لتحقيق ذلك من الاعتماد على المشروبات الطازجة الصيفية الباردة؟ قدميها لأسرتكِ مع نهاية اليوم، فهي لذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية ومنعشة للغاية!

سنقدم لكِ خلال هذه المقالة مجموعة من المشروبات الطازجة الصيفية المعتمدة على الفاكهة، والتي يمكنكِ من خلالها مفاجأة أطفالك والعائلة بأكملها!

المشروبات الطازجة الصيفية: وصفات التحضير خطوة بخطوة

لا تتوقف مزايا المشروبات الطازجة والسموذي والعصائر على كونها سوف تروي عطشك فقط. فأنت كذلك سوف تحصل من خلالها على العديد من الفيتامينات والمعادن. جرب هذه المشروبات الطازجة الصيفية والعصائر الآن!

1. سموذي البرتقال، والفراولة، والموز

فلتعلمي في البداية أن هذا المشروب غني جدًا بفيتامين سي.

في الواقع، يعتبر البرتقال مصدرًا غنيًا بفيتامين سي والمغنيسيوم والبوتاسيوم، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى. وفي الوقت نفسه يحتوي الموز على البوتاسيوم والبيتاكاروتين والفيتامينات، مع سعرات حرارية قليلة وبدون دهون تقريبًا.

وأخيرًا، لا تضيف الفراولة إلا القليل من الدهون والسعرات الحرارية إلى الجسم. بجانب احتوائها على كميات كبيرة من فيتامين سي، والألياف، ومضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، مما يجعلها غذاء مثاليًا للسيدات أثناء فترة الحمل.

المكونات

• كوب فراولة مقطعة
• موزة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة
• 2 حبة برتقال مقشرة ومقطعة إلى شرائح صغيرة

طريقة التحضير

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط.
2. ثم اخلطي جيدًا حتى يصبح المشروب متجانسًا.
3. الآن، استمتعي بأحد المشروبات الطازجة اللذيذة.

2. سموذي التفاح، والشمام، والليمون

بشكل عام، يجب على الإنسان تناول تفاحة واحدة يوميًا، ذلك أنها تحتوي على مادة البكتين وهي أحد الألياف التي تساعد الجسم على التحكم في الكوليسترول، والكيراتين وهو أحد مضادات الأكسدة. ويحتوي التفاح أيضًا على البوتاسيوم والفلافونويد.

كما يحتوي الليمون على فيتامين سي والبوتاسيوم. أما الشمام فهو غني بفيتامين أ، وفيتامين هـ، بالإضافة إلى عدد من العناصر الغذائية الأخرى الهامة لجسمك.

المكونات

• تفاحة واحدة مقشرة وبدون بذور ومقطعة إلى قطع صغيرة
• ربع حبة كنتالوب مقطعة إلى قطع صغيرة
• عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير

1. ضعي جميع المكونات في الخلاط.
2. اخلطي المزيج حتى يصبح العصير ناعمًا بدون كتل.

3. سموذي البرتقال والتفاح والليمون والزنجبيل

الزنجبيل هو نبات تم استخدامه منذ العصور القديمة كعلاج طبيعي بسبب خصائصه المضادة للالتهابات. وكذلك فهو يساعد في محاربة مشاكل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي، وكذلك هشاشة العظام، ومرض السكري.

استمتع بهذه الفوائد العظيمة لهذا النبات من خلال هذه الوصفة مع مجموعة من الفواكه اللذيذة!

المكونات

• عصير 2 برتقالة
• 1 تفاحة مقشرة بدون بذور ومقطعة إلى أربع قطع
• عصير ربع ليمونة
• رشة من الزنجبيل المبشور الطازج

طريقة التحضير

1. أولًا، ضعي جميع المكونات داخل الخلاط.
2. ثم اخلطي جيدًا حتى تصلي إلى القوام المطلوب.

4. عصير الفراولة والتوت الأزرق البري

ينتمي التوت الأزرق البري إلى مجموعة غذائية تسمى “الأطعمة الخارقة”. ويعود سبب التسمية هذا إلى كون هذه المجموعة تحتوي على قدر كبير من الفيتامينات ومضادات الأكسدة. وأضف إلى ذلك أن هذا المزيج من العصير السموذي طعمه مميز جدًا ولا يقاوم.

وبالنظر إلى المكونات الأخرى التي يحتوي عليها هذا العصير، فهو حقًا مشروب لذيذ ومميز مليء بالفوائد!

المكونات

• كوب من الفراولة المقطعة
• كوب من التوت الأزرق البري
• ماء
• نعناع

طريقة التحضير

1. أولًا، اخلطي جميع المكونات داخل الخلاط.
2. يتم تقديم كوب العصير مع ورقة نعناع من أجل الزينة.

5. سموذي التفاح والبرتقال والرمان

يعتبر الرمان مصدرًا مهما للبوتاسيوم، ويحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين سي، والبوليفينول، وحمض الفوليك. وأيضًا، هل تتذكرين الفوائد العديدة التي تحدثنا عنها سابقًا فيما يخص البرتقال والتفاح؟

هل بدأتِ تدركين الآن أن هذا السموذي هو أحد أفضل المشروبات الطازجة الصيفية التي يمكنكِ إعدادها في المنزل؟

المكونات

• تفاحة واحدة مقطعة إلى قطع صغيرة
• نصف حبة رمان
• برتقالة واحدة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

طريقة التحضير

1. اخلطي جميع المكونات معًا.
2. استعدي للاستمتاع بهذا المشروب الرائع!

6. سموذي البابايا والبرتقال والأناناس

تعتبر البابايا والأناناس من الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، بينما يوفر البرتقال فيتامين سي والمغنيسيوم والبوتاسيوم. وعليه فإن هذا السموذي يعتبر أحد أفضل المشروبات الطازجة الصيفية للمساعدة على الهضم وراحة المعدة.

إنه خيار ممتاز خاصةً إذا ما كنت ستستمتعين به بعد وجبة دسمة.

المكونات

• برتقالة واحدة
• شريحتان من الأناناس
• حبة بابايا مقشرة وخالية من البذور

طريقة التحضير

1. أولًا، اخلطي جميع المكونات في الخلاط معًا، حتى يصل المزيج إلى القوام المطلوب.
2. حسب الرغبة، يمكنكِ إضافة القليل من الماء إلى المزيج.
3. استمتعي به!

7. سموذي التوت الأسود البري والبطيخ

يحتوي التوت الأسود البري على عدد كبير من الفيتامينات، وخصوصًا فيتامين سي وفيتامين هـ. كما أنه يضم العناصر الغذائية الأخرى مثل البوتاسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم. بينما يساهم البطيخ في هذا المزيج من خلال احتوائه على فيتامين أ، وفيتامين ب، وحمض الفوليك، والكربوهيدرات الصحية.

إنه حقًا مزيج رائع!

المكونات

• ربع حبة بطيخ مقطعة بدون قشرة أو بذور
• كوب واحد من التوت الأسود البري

طريقة التحضير

1. ضعي المكونات داخل الخلاط.
2. امزجي المكونات جيدًا حتى تحصلي على مشروب بنفسجي اللون بدون كتل.
3. استمتعي به!

نوصيك بإعداد هذه العصائر بشكل مباشر قبل تقديمها. حيث أن الفاكهة إذا تركتيها لبعض الوقت سوف تبدأ في التأكسد وتفقد بعض عناصرها الغذائية. من الأفضل دائمًا تقديمها طازجة!