ام علي حلى

1- في صينية فرن، ضعي عجينة البف بايستري وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبيّة اللون.
2- كسّري العجينة إلى قطع صغيرة الحجم.
3- لتحضير خليط الحليب: في قدر، ضعي الحليب، الفانيليا، السمنة، القشطة والسكر.
4- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى غليان المزيج.
5- أضيفي الزبيب والفستق الحلبي فوق البف بايستري في الصينية ثم نكهي بالقرفة وقلبي.
6- أسكبي خليط الحليب فوق خليط البف بايستري.
7- أدخلي الحلى إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
8- قدّمي حلى ام علي بارداً كما نقدم لك قصة حلى ام علي.