بوب كورن بالكراميل

1- لتحضير الفشار: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت ثم اضيفي الذرة والملح. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تنضج حبات الذرة لتصبح فشار كما يمكنك تحضير حبوب الفشار الطبيعية في الميكرويف.
2- لتحضير الكراميل: في قدر آخر على نار خفيفة، ضعي السكر والماء.
3- اتركي الخليط على النار حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي الزبدة.
4- حركي جيداً ثم ارفعي القدر عن النار وزيدي البيكاربونات.
5- امزجي الخليط ثم زيدي الفشار على صوص الكراميل وقلبي حتى تتداخل المكونات.
6- ادهني صينية فرن بالزيت ووزعي عليها الفشار.
7- اتركي الفشار حتى يبرد ثم فتتيه قبل تقدميه على سفرتك.