تتبيلة دجاج الشواية زي المطاعم

1- في وعاء، ضعي الملح، الفلفل الأسود، الأوريجانو، الزعتر، عصير الليمون الحامض، الثوم، الزبدة، البصل، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الخلّ والبابريكا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- ضعي الدجاجة في وعاء، أضيفي التتبيلة واهني الدجاجة جيداً من كلّ الجهات.
3- غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق. أدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
4- أخرجي الوعاء من الثلاجة وضعي الدجاج على صينية فرن مدهونة بالزيت.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ90 دقيقة حتى ينضج الدجاج بالكامل.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق. ألف صحة!