تشيز كيك زبادي بالفرن

1- لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء، ضعي البسكويت والزبدة. أخلطي المزيج حتى تتداخل الزبدة مع البسكويت. رصّي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة.
2- أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت.
3- لتحضير طبقة الزبادي: فى الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب، اللبن الزبادي، السكر والفانيليا. أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية لـ10 دقائق حتى تجمد طبقة الزبادي.
5- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
6- لتحضير الطبقة الأخيرة: في وعاء، أخلطي الماء، السكر، القهوة والكراميل. أسكبي المزيج فوق طبقة الزبادي. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد التشيز كيك.
7- أخرجي الصينية من الفرن، فكّكي جوانب الصينية بحذر وقدّمي التشيز كيك على سفرتك. ألف صحة!