حلى قمر الدين

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي قمر الدين والماء.
2- اتركي القدر مع التحريك من حين لآخر حتى تتجانس المكونات ويذوب قمر الدين.
3- أضيفي السكر ومزيج النشاء واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويكثف.
4- ارفعي القدر عن النار وأسكبي حلى قمر الدين في كاسات التقديم.
5- أتركي حلى قمر الدين حتى يبرد على حرارة الغرفة ثم أدخلي الكاسات الى الثلاجة لحوالى ساعتين قبل تقديمه على سفرتك.