حمية الداء الزلاقي

يقتصر علاج السيلياك (الداء البطني أو الزلاقي) على اتباع حمية خالية من الغلوتين مدى الحياة. ويُوجد الغلوتين في كُلٍّ من القمح والشعير والجاودار، كما يجب الابتعاد عن تناول الشوفان (في حال لم يُذكر على العلبة خلُّوه من الغلوتين) لأنه قد يختلط ببعض الغلوتين من الحبوب الأُخرى أثناء عملية التصنيع.