خبز برجر البطاطس

1- في وعاء، ضعي الدقيق الأبيض، دقيق الخبز، البطاطس المهروسة، الحليب البودرة ، السكر والملح.
2- أضيفي البيض، الخميرة، الزبدة والماء. أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غلفي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً لساعة على الأقلّ.
4- سخّني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
5- شكلي كرات متساوية الحجم من العجينة.
6- ضعي أقراص العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45-60 دقيقة حتى يكتسب الخبز اللون الذهبي.
8- أخرجي الصينية من الفرن واستخمي الخبز مباشرة. ألف صحة!