يجب أن يحتوى الطعام على كمية كافية من الحديد ويزداد معدلها اليومى بمقدار 3 مجم فى النصف الأخير من الحمل حيث يبدأ الجنين فى تخزين كمية من الحديد داخل كبده تكفيه لمدة 6 أشهر بعد الولادة.
نموذج لوجبات المرأة الحامل :
الإفطار:
– كوب لبن.
– كوب عصير فاكهة.
– بيضتان.
– رغيف خبز.
– ملعقة زبد.
– تفاحة.
الغداء :
– فنجان شوربة.
– طبق لحم.
– طبق خضراوات.
– ملعقتا زبد.
– رغيف خبز أو طبق مكرونة.
العشاء :
– كوب لبن.
– نصف رغيف خبز أسمر.
– 50 جرام جبن.
– ثمرتان من الفاكهة.
الأسبوع الأول:
الإفطار اليومي :
1 ? 2 برتقالة أو جريب فروت + كوب حليب منزوع الدسم ( يفضل تناول البرتقال في صورة عصير طازج)
السبت :
الغداء:
فاكهة صنف واد وبأي كمية ( برتقال ، يوسفي فراولة ، كمثرى ، تفاح ، خوخ ، شمام ، بطيخ ، جوافة)
(يمكن تناول الفاكهة في صورة عصير طازج بدون سكر)
العشاء:
لحم مشوي أو مسلوق ( شرائح أو قطع أوصال أو مفروم كفتة بدون دهن ما عدا لحم الخراف الضاني يفضل لحم البقر أو العجل أو الجدي التيس)
الأحد :
الغداء:
دجاج مسلوق أو مشوي ( يراعى نزع الجلد جيدا بعد الشوي أو السلق ) طماطم.
كوب عصير برتقال طازج
العشاء:
2 بيضة مسلوقة أو 2 كوب حليب منزوع الدسم
سلطة ( خيار ? خس ? طماطم ? فلفل رومي ? جرجير ? جزر ? كرنب ? بقدونس ) . ( توتس أو ? رغيب خبز محمص
1-2 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصيير برتقال طازج بدون سكر)
الاثنين :
الغداء:
(جبن قريش أو اي جبن أبيض بدون دسم ) بأي كمية ( يمكن تناول الجبن الكوتاج)
1 توست أو ربع رغيف خبز محمص
طماطم
العشاء :
لحم مشوي أو مسلوق
الثلاثاء:
الغداء:
فاكهة صنف واحد وبأي كمية
العشاء:
لحم مشوي أو مسلوق
سلطة
الأربعاء:
الغداء:
1 بيضة أو 2 كوب حليب منزوع الدسم خضار مسلوق ( كوسة أو فاصوليا أو سبانخ أو جزر أو بازلاء)
العشاء:
سمك أو جمبري ( مشوي ) أو تونة مصفاة من الزيت أو مغسولة أو تونة بالماء .
سلطة
1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)
الخميس:
الغداء:
فاكهة صنف واحد بأي كمية
العشاء:
لحم مشوي أو مسلوق
سلطة
الجمعة:
الغداء:
دجاج طماطم
خضار مسلوق
1-2 برتقالة أوجريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)
الجمعة:
الغداء:
دجاج طماطم
خضار مسلوق
1-2 برتقالة أوجريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)
العشاء:
خضار مسلوق
الأسبوع الثاني
الإفطار اليومي :
1-2 برتقال أو جريب فروت ( كوب حليب منزوع الدسم يفضل تناول البرتقال في صور عصير طازجة بدون سكر)
السبت
الغداء:
2 بيضة مسلوقة ( أو 3 كوب حليب أو لبن منزوع الدسم)
1-2 برتقالة أو جريب فروت أوكوب عصير برتقال طازج بدون سكر
الأحد:
الغداء:
لحم مشوي أو مسلوق شرائح أو مفروم بدون دهن سلطة
العشاء:
2 بيضة مسلوقة ( أو 2 كوب حليب أو لبن منزوع الدسم)
1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أوة كوب عصير برتقال طازج بدون سكر
الأثنين :
الغداء:
لحم مشوي أو مسلوق
خيار
العشاء:
2 بيضة مسلوقة ( أو 2 كوب حليب أو لبن منزوع الدسم)
خضار مسلوق
الثلاثاء:
الغداء:
2 بيضة مسلوقة أو كوب حليب أو لبن منزوع الدسم
جبن قريش أو أي جبن أبيض منزوع الدس
م خضار مسلوق
العشاء:
2 بيضة مسلوقة أو 2 كوب حليب أو لبن منزوع الدسم .
خضار مسلوق كوسة أو فاصوليا أو سبانخ أو جزر
طماطم
الأربعاء:
الغداء:
سمك أو جمبري مسلوق أو مشوي
العشاء:
2 بيضة مسلوقة أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر
خضار مسلوق
الخميس :
الغداء:
1-2 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر
العشاء:
خليط من الفواكه الطازجة ( برتقال ? يوسفي _ شمام ? خوخ ? تفاح)
الجمعة :
الغداء:
دجاج ( مسلوق أو مشوي)
طماطم
خضار مسلوق
1-2 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر
العشاء:
دجاج ( مسلوق أو مشوي)
طماطم
1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)
الأسبوع الثالث :
السبت :
طوال اليوم أي نوع من الفاكهة وبأي كمية وفي أي وقت وبأي خليط ( ماعدا العنب والمانجو والتمر ( البلح ) والموز والتين ) أو كوب حليب أو لبن منزوع الدسم.
الأحد:
طوال اليوم أي نوع من الخضار المسلوق وأي نوع من السلطة ( كل أنواع الخضروات مسموح بها ماعدا البطاطس والبقوليات الجافة ) + كوب حليب أو لبن منزوع الدسم.
الإثنين :
طوال اليوم : أي كمية + كوب حليب أو لبن منزوع الدسم .
الثلاثاء:
طوال اليوم : سمك أو جمبري ( مسلوق أو مشوي)
بأي كمية سلطة ( خس وجرجير فقط ) + كوب حليب أو لبن منزوع الدسم .
الأربعاء:
طوال اليوم لحم مشوي أو مسلوق بدون دهن ما عدا لحم الخراف الضاني أو دجاج مسلوق أو مشوي وبأي كمية
خضار مسلوق : كوب حليبا أو لبن منزوع الدسم.
الخميس والجمعة :
فاكهة صنف واحد فقط في اليومين ( تفاح فقط كمثرى فقط ? خوخ فقط ? برتقال فقط ? شمام فقط ? مشمش أو جوافة فقط ) بأي كمية وفي أي وقت + كوب حليبل أو لبن منزوع الدسم في كل يوم.
الأسبوع الرابع :
الكمية المذكورة في كل يوم توزع على اليوم كله بدون موعدم ممحدد بدون أي زيادة .
السبت:
4 شرائح لحم مشوي ( أوي 4 قطع لحم مسلوقة أو ربع دجاجة مسلوقة)
2 طماطم
4 خيار
علبة تونة كبيرة مصفاة من الزيت أو مغسولة بالماء
توتس ( أو ربع رغيف خبز محمص)
2-1 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر
نصف كوب حليب منزوع الدسم
الأحد :
3 شريحة لحم مشوي أو مسلوق حد أقصى 1/5 كيلو)
3 طماطم
4 خيار
1- توست (أو ربع رغيف خبز محمص)
1 تفاحة أو جوافة أو كمثرى أو قطعة شمام أو بطيخ
1- 2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)
2- نصف كوب حليب منزوع الدسم
الاثنين :
1 ملعقة جبن قريش (او أي جبن أبيض بدون دسم)
طبق صغير خضار مسلوق
2 طماطم
2 خيار
1 توست محمص أو ربع رغيف محمص.
1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)
نصف كوب حليب منزوع الدسم .
الثلاثاء:
نصف درجاج ( مسلوقة أو مشوية)
3 طماطم
4 خيار
1 توست أو ربع رغيف شامي
1-2 برتقالة أو جريب فروت أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر
نصف كوب حليب منزوع الدسم
الأربعاء :
ربع ردجاجة مسلوقة أو مشوية
2 بيضة مسلوقة
خس
ثلاث طماطمات
أربع خيارات
1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)
نصف كوب حليب منزوع الدسم
الخميس :
2 صدر دجاجة ( مسلوقة)
ثمن كيلو جبنة : ريش أو رومي أو أي جبن أبيض بدون دسم .
توست أو ربع رغيف محمص
2 طماطم
2 خيار
1 زبادي
1-2 برتقالة أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر)
الجمعة :
1 ملعقة جبن قريش ( أوي جبنة أبيض بدون دسم)
علبة تونة مصفاة من الزيت .
طبق صغير خضار مسلوق
2 طماطم
2 خيار
1 توست محمص
1-2 برتقاةل أو جريب فروت ( أو كوب عصير برتقال طازج بدون سكر .(
نصف كوب حليب منزوع الدسم
المصدر: موقع الواحة