سبانخ بالبيض

1- في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة وأضيفي زيت الزيتون.
2- أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. زيدي السبانخ وقلّبي المكونات حتى تذبل السبانخ.
3- إصنعي حفرتين في مزيج السبانخ. إكسري حبتين من البيض، كلّ واحدة داخل حفرة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
4- اطهي المزيج لـ5 دقائق حتى ينضج البيض. زيّني بالصنوبر. ألف صحة!