سلطة الكينوا والجرجير
سلطة الكينوا والجرجير من الاطباق اللذيذة والشهية التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير سلطة مقرمشة وغنية بالبروتين
Share your love

مجموع الوقت
40 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
كينوا مغسول – نصف كوب
-
جرجير مفروم – 4 حزمات
-
فجل مقطّع إلى شرائح – نصف كوب
-
طماطم مقطّعة إلى شرائح – كوب
-
خيار مقطّع إلى شرائح – نصف كوب
-
مقادير الصلصة:
-
زيت زيتون – 5 ملاعق كبيرة
-
عسل – ملعقة كبيرة
-
عصير ليمون حامض – 5 ملاعق كبيرة
-
خلّ بلسميك – ملعقتان كبيرتان
-
دبس الرمان – 3 ملاعق كبيرة
-
ثوم مهروس – 4 فصوص
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الكينوا واغمريه بالماء. أتركيه على النار لـ10 دقائق ثمّ ارفعيه عن النار. صفّي الكينوا واتركيه يبرد.
2- في وعاء، ضعي الزيت، العسل، عصير الليمون، الخلي البلسميك، دبس الرمان والثوم. أخلطي المكونات حتى تتجانس الصلصة.
3- في وعاء التقديم، ضعي الكينوا، الجرجير، الفجل، الطماطم والخيار.
4- أضيفي الصلصة إلى الكينوا والخضار. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
5- قدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!



