-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 0
دقيقة - عدد الاشخاص :6
المقادير
- 4x عدد فص ثوم مهروس
- 1x كوب زبادي (لايت)
- 1x عدد باذنجان اسود كبير
- 1x معلقة صغيرة بقدونس طازج
- 1x معلقة كبيرة عصير ليمون
الخطوات
- هنشوي ثمرة الباذنجان في الفرن
- بعد كده هنقشرها و نضربها في الكبة مع اضافة الثوم و الليمون
- و بعدين نصبها في طبق التقديم و نضع فوقها الزبادي و نقلبها بالشوكة
- و بعدين نزينها بالبقدونس و تقدم بألف هنا وشفا
Source: Ukkla.com