شاورما الدجاج بالفرن

1- في وعاء، ضعي عصير الليمون حامض، بودرة البصل، الثوم البودرة، اللبن الزبادي، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها بالتتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبية.
3- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4- ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-25 دقيقة حتى ينضج الدجاج. 5- في وعاء، أخلطي الطحينة، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
6- أخرجي الصينية من الفرن. إفردي أرغفة خبز على سطح العمل وادهنيها بصلصة الطحينة.
7- أضيفي شاورما الدجاج، ورق الخسّ، الذرة والطماطم. لفّي الخبز فوق الحشوة على شكل رول.
8- قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!