شاورما دجاج امريكانا

1- ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتحمّر.
2- زيدي الزيت النباتي وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي اللبن الزبادي وحرّكي المزيج.
3- أضيفي البصل، عصير الليمون الحامض والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل وينضج الدجاج ثمّ أطفئي النار.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي، الطحينة، البقدونس المفروم وعصير الليمون الحامض.
5- إدهني القليل من الصلصة على خبز الشاورما. أضيفي حوالي نصف كوب من الخسّ ثمّ زيدي شاورما الدجاج. لفّي الخبز على شكل رول.
6- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
7- قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!