شاورما اللحم المفروم

1- في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
2- أضيفي على المقلاة البصل المبشور ونكهي بالملح، البهارات العربية، القرفة والزنجبيل أو استخدمي خلطة بهارات الشاورما الأصلية.
3- اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
4- زيدي شرائح البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الرومي الأخضر.
5- حركي المكونات لحوالى دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
6- قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش إلى جانب صلصة الطحينة. ألف صحة!