فاصوليا خضراء بالزيت
ان كنت تفضلين تحضير الأطباق النباتية جربي فاصوليا خضراء بالزيت الشهية. لا تحتاج الفاصولياء الخضراء إلى الكثير من الوقت كما ان مكوناتها اقتصادية ومتوفرة في منزلك
Share your love
المكوّنات
-
فاصولياء خضراء – كيلوغرام
-
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
-
بصل مفروم – 2
-
طماطم مفروم – 3
-
ملح – بحسب الرغبة
-
فلفل أسود – ملعقة صغيرة
-
قرفة مطحونة – نصف ملعقة صغيرة
-
ثوم – 8 فصوص
طريقة العمل
1- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
2- زيدي الطماطم ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
3- قلبي الخليط جيداً ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 4 دقائق.
4- أضيفي الفاصولياء الخضراء على القدر وحركي وان تبقى لديك كمية إضافية يمكنك تفريز الفاصولياء الخضراء بهذه الطريقة.
5- غطي القدر مجدداً واتركيه على نار خفيفة حتى تنصج المكونات مع التقليب من حين لآخر.
6- أسكبي الفاصولياء الخضراء بالزيت في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.
Source: Atyabtabkha.com