شاي كرك هندي اصلي

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء واتركيه حتى الغليان.
2- أضيفي الشاي واتركيه على النار لدقيقة.
3- أضيفي الهيل والزعفران. أتركي المزيج على النار لـ30 ثانية.
4- زيدي السكر والحليب المبخر. أتركي المزيج على النار حتى الغليان ثمّ ارفعيه عن النار. كرّري العملية لـ5 دقائق.
5- صفّي الشاي داخل أكواب التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!