شوربة البصل والطماطم

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي البصل، الفلفل الأسود، الكرفس، البقدونس والملفوف. أغمري المزيج بالماء.
2- أضيفي المرق، البهارات، الملح والطماطم.
3- أتركي القدر على النار حتى الغليان ثمّ خفّفي النار واتركي المزيج حتى تنضج الخضار.
4- قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!