شوربة الفطر بالشوفان

1- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم. قلبي المكونات حتى تذبل.
2- زيدي الفطر ونكهي بالكزبرة، الزنجبيل، الكمون، الهيل، القرنفل، الكاري والملح.
3- حركي المكونات لحوالى 3 دقائق ثم أضيفي الماء.
4- عند غليان الخليط أضيفي الشوفان.
5- اتركي الشوربة على نار متوسطة لحوالى 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
6- أسكبي الحساء في طبق التقديم وزيني وجهه برقائق الفلفل الأحمر الحار ولا تقلقي من اكتساب الوزن اذ نقدم لك عدد السعرات الحرارية المتوفرة في شوربة الشوفان.