- وقت التحضير :10دقيقة
- وقت الطهي : 10دقيقة
- عدد الاشخاص :5
المقادير
- 250x غ من لحم الغنم المفروم
- 50x غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 2x ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم فرماً
- 1500xمل من الماء
- 2x ملاعق صغيرة من معجون الطماطم
- 1x مغلف من شوربة
- 11x صنف خضار ماجي
- 1x ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم، كمية
الخطوات
- يُمزج لحم الغنم المفروم مع البصل والبقدونس في وعاء ويُقسّم المزيج إلى مقادير متساوية ويُقرّص على شكل كرات صغيرة. توضع كرات لحم الغنم في صينية خاصة وتُطهى في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق أو إلى أن تصبح الكرات مطهوّةً جيداً.
- في هذه الأثناء، يوضع الماء ومغلّف شوربة 11 صنف خضار ماجي في قدرٍ كبيرة.
- تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق وتُضاف إليها كرات لحم الغنم المطهوة وتُحرّك.
- تُزيّن الشوربة بكمية البقدونس المفروم الإضافية وتُقدّم.
Source: Ukkla.com