يفرز البنكرياس هرمون يسمى بالإنسولين. وظيفة الإنسولين هي ضبط مستويات السكر في الدم ، بجانب أنه يحول دون الإصابة ببعض الأمراض كمرض السكري بالطبع.

يظهر مرض السكري المنتشر حاليًا بشكل كبير في جميع أنحاء العالم عندما تنخفض مستويات الإنسولين، بسبب مقاومة الإنسولين، أو كليهما. ترتبط بداية المرض أيضًا باتباع المريض لنظام غذائي سيء، السمنة أو بعض العوامل الجينية.

وبالرغم من ذلك، فإن بعض الدراسات وجدت أن الضغط العصبي، التلوث واستهلاك بعض الأدوية المعينة من الممكن أيضًا أن تؤدي جميعًا إلى الإصابة بمرض السكري.

في المراحل الأولى للمرض، تكون الأعراض غير واضحة، وهذا هو ما يفسر اكتشاف بعض المرضى لإصابتهم في مراحل المرض المتقدمة.

والذي يدعو للقلق هو أن تطور المرض قد يؤدي إلى الإصابة بارتفاع ضغط الدم، هبوط الدورة الدموية ومشاكل الكلى والرؤية.

ولذلك من الضروري الخضوع للفحوصات الطبية الدورية. وقبل كل شيء، يجب الاهتمام باتباع العادات الصحية في الحياة اليومية.

بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تناول بعض الأطعمة الطبيعية التي من خواصها المساعدة في ضبط مستويات السكر في الدم والتحكم فيها.

وفي مقالنا اليوم، نريد أن نغتنم الفرصة لتقديم خمس وصفات للعصائر التي تستطيع تحضيرها في المنزل للتغلب على المشكلة.

استمتع بها!

1- ضبط مستويات السكر في الدم مع عصير التوت والتوفو

يتميز هذا العصير الطبيعي اللذيذ بمحتوى عال من مضادات الأكسدة التي تكافح تأثيرات الشوارد الحرة الضارة وتساعد في ضبط مستوى السكر في الدم .

المكونات

• نصف كوب من التوت البري (100 غم)
• 4 ملعقة كبيرة من التوفو (48 غم)
• عصير برتقالتين
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل (10 غم)

طريقة التحضير

• أضف عصير البرتقالتين في الخلاط مع التوت البري، التوفو والزنجبيل.
• اخلطها لبضع دقائق حتى تحصل على مشروب متجانس.
• اشرب العصير صباحًا.

2- عصير الفراولة والأناناس

إن مضادات الأكسدة والإنزيمات التي تسهل عملية الهضم الموجودة في هذا العصير ممتازة لتنشيط التمثيل الغذائي وتحسين وظائف البنكرياس.

استهلاكه بانتظام سيساعد في خفض مستوى السكر في الدم، والأهم هو أنه سيدعم جسمك في التخلص من السموم بشكل طبيعي.

المكونات

• نصف كوب من الفراولة المثلجة (100 غم)
• 2 شريحة من الأناناس
• 3 ملاعق كبيرة من الزبادي (60 غم)
• نصف كوب من الماء (100 مللي)

طريقة التحضير

• أضف جميع المكونات في الخلاط وامزجها حتى تحصل على عصير متجانس.
• اشربه على معدة فارغة أو مع وجبة الإفطار.

3- عصير السبانخ والكرفس

يستطيع هذا المشروب الشهي مساعدة المرضى الذين يعانون من ارتفاع مستوى السكر في الدم وارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على كمية كبيرة من البوتاسيوم، البيتا كاروتين والألياف.

المكونات

• 2 كوب من السبانخ (60 غم)
• 2 ساق من الكرفس
• 1 حبة جزر
• 1 حبة تفاح أخضر
• 1 حبة خيار
• نصف كوب من الماء (100 غم)

طريقة التحضير

• قم بغسل وتقطيع جميع المكونات.
• إذا كنت تمتلك عصارة فواكه، ضع الجزر، التفاح والخيار فيها.
• ضع جميع المكونات في الخلاط وامزجها للحصول على مشروب سلس.
• اشربه على معدة فارغة ثلاث مرات على الأقل أسبوعيًا.

4- عصير الطماطم، الجرجير والبقدونس

على الرغم من سوء مذاقه مقارنةً بالخيارات السابقة، ولكن خصائصه تجعله من أفضل الخيارات لمكافحة داء السكري و ضبط مستويات السكر في الدم .

المكونات

• 6 حزم من الجرجير
• حفنة من البقدونس
• 2 حبة طماطم
• 2 تفاح أخضر
• نصف كوب من الماء (100 مللي)

طريقة التحضير

• قم بغسل جميع المكونات جيدًا، ثم قم بتقطيع التفاح إلى شرائح وتخلص من البذور.
• أضف جميع المكونات في الخلاط وامزجها لبضع دقائق.
• عندما تحصل على مشروب متجانس، اشربه ببطء. يفضل شرب هذا العصير على معدة فارغة.

5- عصير التفاح، الموز والكرنب

سيخفض هذا المشروب اللذيذ من مستويات السكر العالية في الدم وسيمنع بداية داء السكري.

إلى جانب ذلك، سيحسن الاستهلاك المنتظم له من عملية طرد السموم من الجسم، سيتحكم في الالتهابات وينشط التمثيل الغذائي، مما سيساعد في عملية إنقاص الوزن.

المكونات

• 2 حبة موز
• 2 حبة تفاح أخضر
• 5 حبة كيوي
• 2 كوب من الكرنب الأحمر (60 غرام)
• نصف لتر من الماء

طريقة التحضير

• قم بتقشير الموز، غسل التفاح الأخضر وتقطيعه إلى شرائح.
• قم بتقطيع الكيوي إلى شرائح وأضفها في الخلاط مع المكونات السابقة.
• أضف الكرنب مع نصف لتر من الماء.
• اخلطها جميعًا لبضع دقائق أو حتى تمتزج جميع المكونات.
• اشرب كوب أو اثنين يوميًا.

ابدأ بتناول أي من هذه العصائر التي نوصي بها يوميًا، واكتشف بنفسك الفوائد التي ستعود على صحتك.

من الضروري أن تتذكر أن المقصود من هذه الوصفات هو أن تكون مكملة فقط، فهي لا تعتبر بديلًا لأي من العلاجات الموصوفة لك من قبل طبيبك لضبط مستوى السكر في الدم.