طريقة البراونيز الاصلية

1- ضعي الزيت، الحليب، السكر والكاكاو فى الخلاط الكهربائي. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- ضعي نصف كمية خليط الشوكولاتة فى الثلاجة.
3- أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء. أضيفي المزيج إلى الكمية المتبقية من خليط الشوكولاتة.
4- أخفقي البيض والفانيليا في وعاء حتى يتجانس المزيج.
5- أسكبي مزيج البراونيز فى صينية مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
6- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
7- أخرجي الصينية من الفرن. عندما يبرد البراونيز، أسكبي عليه خليط الشوكولاتة الذي احتفظت به فى الثلاجة.
8- قدّمي البراونيز على سفرتك. ألف صحة!