طريقة البسبوسة بدون قشطة

1- في وعاء، اخفقي السميد، اللبن الزبادي، السكر، البايكنغ باودر، الملح والزيت.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ‏لينة.‏
3- حمّي الفرن على حرارة180 درجة مئوية.
4- إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي والدقيق.
5- أسكبي خليط البسبوسة في صينية الفرن. زيّني وجه البسبوسة باللوز ‏المجروش.‏
6- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35 دقيقة حتى تنضج البسبوسة ويحمر وجهها.
7- قطعي البسبوسة ثم اسكبي القطر على وجهها وقدميها على سفرتك.