طريقة الشيره الثقيله

1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر.
2- حركي المكونات جيداً حتى يذوب السكر.
3- عند غليان الخليط، خففي النار ثم اتركيه يغلي لحوالى 15 دقيقة حتى يثقل.
4- أسكبي عصير الليمون الحامض ثم حركي حتى تتجانس المكونات.
5- أتركي المزيج لحوالى دقيقتين إضافيتين حتى يغلي من جديد مع التحريك المستمر.
6- أبعدي القطر عن النار، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه مع الحلويات.