طريقة الكوكيز الاصلي

1- في وعاء، ضعي الزبدة، السكر الأبيض والسكر الأسمر. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
2- أضيفي البيض والفانيليا. أخفقي المزيج حتى يتجانس.
3- في وعاء، أخلطي الدقيق، البايكنغ صودا والملح. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واخلطي المزيج حتى يتجانس. زيدي الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- شكّلي أقراص متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
5- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ8-12 دقيقة حتى يصبح الكوكيز ذهبي اللون.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكوكيز على سفرتك. ألف صحة!