طريقة المصابيب بالبصل

1- لتحضير عجينة المصابيب: في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الماء، البصل، الكزبرة والبيض. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أسكبي المزيج في وعاء، غطّيه بورق نيلون لاصق واتركيه يرتاح حوالي 5 دقائق.
3- سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي حوالي نصف مغرفة من المزيج واطهي قطعة المصابيب من جهة واحدة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
4- مع دبس التمر بحسب الرغبة. ألف صحة!