طريقة بان كيك هش

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والملح.
2- في وعاء ثانٍ، أخفقي البيض، الحليب والزبدة.
3- زيدي خليط البيض على مزيج الدقيق.
4- حركي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
5- حمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم أسكبي مقدار مغرفة من عجينة البان كيك.
6- اطهي البان كيك حتى تظهر فقاعات على الوجه ثمّ اقلبيها وأتركيها على النار حتى تنضج.
7- كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
8- قدّمي البان كيك على سفرتك إلى جانب الشوكولاتة والفواكه.