طريقة خلية نحل سهله

1- في وعاء ضعي الزبدة، الحليب، الزيت النباتي، الخميرة والسكر.
2- زيدي الماء واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- زيدي الدقيق والملح على الخليط واعجني جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4-إدهني العجينة بالزيت النباتي. غطّيها واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لساعة.
5- شكًلي العجينة إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في طبق.
6- إفردي كرة من العجين في راحة يدك وأضيفي في وسطها ملعقة صغيرة من جبن الكريم. أغلقيها جيداً وشكّليها حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7- رصّي كرات العحين المحشية في صينية فرن وادهني وجهها بالبيض المخفوق.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى يصبح وجه خلية النحل ذهبي اللون.
9- قدّمي خلية النحل على سفرتك.