طريقة سوفليه سهل

1- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي البسكويت، كريمة الخفق، القشطة والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
3- وزّعي خليط السوفليه في قوالب السوفليه وضعيها في صينية فرن. أغمري القوالب بالماء الساخن.
4- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى ينضج السوفليه.
5- أخرجي الصينية من الفرن. مرّري سكين على الجوانب الداخلية للسوفليه.
6- أقلبي السوفليه في أطباق التقديم. زيّني بالتوت الأحمر، السكر البودرة والكاكاو.
7- قدّمي السوفليه إلى جانب الأيس كريم على سفرتك. ألف صحة!