طريقة شوربة الدجاج بالكريمة

1- في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الزنجبيل، البصل والثوم. قلّبي المكونات حتى تذبل.
2- زيدي مكعبات الدجاج، وقلّبي باستمرار حتى ينضج الدجاج.
3- أضيفي الفطر وقلّبي المكونات ثم زيدي الدقيق وحرّكي جيداً حتى لا تتشكّل كتل.
4- زيدي الملح، الذرة، الفلفل الأسود والمرق. استمري بالتحريك حتى الغليان. غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لـ10 دقائق.
5- أضيفي الكريمة، واتركي المزيج بغلي حوالي دقيقة ثمّ أطفئي النار.
6- أسكبي الشوربة في طبق التقديم. زيّني بالبقدونس. ألف صحة!