طريقة صنع عجينة البيتزا

1- في وعاء، ضعي الماء، الحليب، الخميرة، السكر، الزيت وكوبين من الدقيق وحركي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات.
2- غطي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتخمر الخليط.
3- أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق، البايكنغ باودر والملح واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.