طريقة طبخ السبانخ الخضراء

1- في قدر على النار ذوبي السمن وقلي فيه البصل حتى يذبل.
2- أضيفي على مزيج البصل صلصة الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة اليابسة والكمون. امزجي المكونات حتى تتداخل.
3- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
4- أضيفي السبانغ المقطع إلى القدر والأرز ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
5- في مقلاة ثانية حمي الزيت النباتي وقلي فيه الثوم والكزبرة حتى تذبل المكونات.
6- أضيفي خليط الثوم على السبانخ في القدر وامزجي المكونات جيداً.
7- قدمي هذا لبطبق ساخناً على سفرتك.