طريقة عمل الاسبريسو بالحليب

1- في الخلاط، ضعي السكر، القهوة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس وتظهر رغوة كثيفة.
2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.
3- وزّعي الرغوة في أكواب التقديم. أسكبي فوقها الحليب المغلي.
4- زيّني أكواب القهوة بالكاكاو وقدّميها. ألف صحة!