طريقة عمل البسبوسة بعلبة القشطة

1- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي البيض، السكر، القشطة، جوز الهند، البايكنغ باودر والزيت. امزجي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تتجانس.
2- أضيفي السميد على المزيج واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة لينة.
3- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4- أسكبي المزيج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وزينيها بالجوز.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الـ30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
6- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر مباشرة على وجه البسبوسة.
7- قدميها باردة على سفرتك.