كثير من الحلويات التي تقومي بصنعها في المنزل قد تحتاج من ضمن مقاديرها الى اللبن المكثف ، تتحتاجين لشرائة من اماكن معينة وبأسعار قد تكون مكلفة الى حد ما ، ولكن نحن اليوم نعطيكي طريقة سهلة لعمل الحليب المكثف في المنزل بسرعة وسهولة ، لأضافتة على حلوياتك الرائعة .
المقادير :
– كوب حليب بودرن
– كوب سكر
– نصف كوب ماء مغلي
– معلقة زبدة
– فانليا
طريقة التحضير :
– احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الماء المغلي مع الزبدة واللبن البودرة والسكر
– اضربي جميع المقادير في الخلاط مع بعض جيداً
– صبي الخليط في علبة واغلقيها جيداً
– ضعيه في الثلاجة حتى يتماسك الخليط
فوائد الزبدة :
تحتوي الزبدة على العناصر المفيدة للجسم منها :
– طاقة غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات ( أ ، د ، إي )
– معادن وأملاح
– دهون مشبعة
اضرار الزبدة :
– تحتوي على الكوليسترول ودهون غير مشبعة
– لا يننبغي تناول الزبدة لمرضى القلب والاوعية الدموية والكبد
– الاكثار من تناول الزبدة يؤدي الى مشاكل صحية منها السمنة والقلب