طريقة عمل السبانخ بالفريك

1- في قدر، ضعي الزبدة ونصف كمية الزيت على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة.
2- أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
3- أضيفي عصير الطماطم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل الاسود، الهال، هريسة الفلفل والسبانخ. فوائد السبانخ كثيرة اكتشفيها لتدرجيه ضمن نظامك الغذائي.
4- قلبي المكونات حتى تتداخل. أخفضي النار وأتركيها على النار حتى يغلي.
5- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الثوم، الكزبرة الجافة والكزبرة الخضراء.
6- في وعاء، ضعي الفريك وأغمريه بالماء.
7- أسكبي الفريك مع الماء على خليط السبانخ وقلبي. أتركيها حتى تغلي على نار هادئة وينضج.
8- في مقلاة، حمّي الكمية المتبقية من الزيت وضعي خليط الكزبرة والثوم. قلبيها على النار حتى تنضج.
9- أضيفي خليط الكزبرة على خليط السبانخ، أتركيها تغلي على النار مدة 10 دقائق ثم قدميها على سفرتك.