طريقة عمل الكاتشب بالصلصة

1- في قدر، ضعي صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الاسود، كوب من الماء، الخل الابيض والسكر.
2- حركي الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات.
3- ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.
4- ذوبي النشاء في نصف كوب من الماء. أضيفي الخليط على المزيج في القدر، استمري في تحريكه حتى يثقل قوامه.
5- أتركيه يغلي على النار ثم أضيفي الزيت. حركي خليط الكاتشاب وارفعيه عن النار.
6- أسكبي الكاتشاب في طبق واتركيه حتى يبرد تماماً قبل تقديمه على سفرتك. احرصي على اعتماد الطريقة الصحيحة لحفظ الكاتشاب.