طريقة عمل الكيكة الصيامى

1- في وعاء، ضعي الزيت، الخل، الماء والسكر. أخلطي حتى يذوب السكر تماماً.
2- أضيفي الدقيق، الفانيليا، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. يمكنك ايضاً استخدام بديل الفانيليا في الكيك. 3- اخفقي المكونات حتى تتجانس.
4- أسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الدقيق.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر.