طريقة عمل الكيكة بالزبادى

1- في وعاء، ضعي البيض، الزيت، السكر، اللبن الزبادي، الفانيليا والبايكنغ باودر. يمكنك ايضاً استخدام بديل الفانيليا في الكيك.
2- اخفقي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تمتزج.
3- أضيفي الدقيق والملح واستمري بخفق المزيج حتى يتجانس.
4- أسكبي خليط الكيكة في قالب مدهون بالزيت ومنثور بالقليل من الدقيق.
5- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى ينضج.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة. أقلبيه في طبق التقديم وزيّني بالسكر البودرة.
7- قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!