طريقة عمل بسكويت الشوفان بدون بيض

1- في وعاء، ضعي المكونات الجافة وأخلطيها حتى تتداخل.
2- أضيفي الزيت والحليب تدريجيا وبواسطة يدك ادعكي العجينة حتى تتماسك.
3- لفي العجينة بقطعة نايلون وأدخليها الى الثلاجة مدة 20 دقيقة لترتاح.
4- افردي العجينة بين ورقتي زبدة على سماكة 0.5 سم بواسطة النشابة.
5- قطعي البسكويت بواسطة كوب وضعيه في صينية فرن مغلفة بورقة زبدة.
6- أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر. طبقي هذه الطريقة لابقاء حلى البسكويت طرياً.