طريقة عمل بطاطس باللحمة المفرومة

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثم أضيفي اللحم وقليبه حتى ينضج.
2- زيدي البصل، البهارات المشكلة، الملح، القرفة والهيل.
3- في وعاء، ضعي البطاطاس، الملح والزبدة. أضيفي الحليب واهرسي المزيج حتى يصبح ناعماً.
4- ضعي نصف كمية البطاطس في صينية فرن. اضيفي طبقة من اللحم، الكمية المتبقية من البطاطس والجبن.
5- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها. ألف صحة!